Armoire pâtissière négative pour boulangerie et pâtisserie 850 Litres - Gaz écologique R290

Armoire réfrigérée négative au format pâtissier. Armoire verrouillable pouvant contenir jusqu'à 36 plaques à pâtisserie (600 x 400mm). Livrée avec 10 paires de supports d'étagères. Refroidissement assisté par ventilateur permet un refroidissement rapide et efficace pour les cuisines professionnelles. Contrôle de température entièrement automatique avec affichage numérique constant. Livrée avec 10 paires de glissières, distance entre chaque glissière 100mm.

Ces armoires frigorifiques sont conçues pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construites selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide.